-
Ko te whakaurunga hangarau hou, ko te tunu kai puhoi ka arahi i te ahua hou o te tunu kai
I nga tau tata nei, me te ahu whakamua tonu o te hangarau, kei te whakahou tonu nga taputapu kihini.Ko te tunu kai Sous Vide e tere rongonui ana hei taputapu kihini auaha.Ka whakakotahihia e ia te hangarau korehau me te kaupapa o te tunu kai puhoi, ka mau mai he tunu kai hou...Pānuitia atu -
Sous vide: he taonga toi mohio e whakakore ana i nga tikanga tunu kai
Na te tere tere o te ao hou, me whai tonu te kihini ki nga waa.Ko te Sous vide he mahi toi mohio e whakakore ana i nga tikanga tunu kai.Ko te putanga mai o Sous vides i tino pai me te auahatanga ki nga tangata, na te mahi tunu kai penei i te tunu kai ...Pānuitia atu -
Nga painga o te whakamahi i te miihini miihini-a-ringa
Ko te hoko i te miihini miihini kai i te kainga kaore e taea anake te whakaroa i te oranga o te papa o te kai, ka awhina i te tikanga tunu kai mo te tunu kai korehau, engari ka karo i te haunga o nga momo kai i roto i te pouaka pouaka.Te tio ≠ Te pupuri hou I roto i te taiao o – 1 ℃~5 ℃, he maha nga whitiki karaihe tio ka ge...Pānuitia atu -
Sous Vide steak
Sous vide steak Ehara i te mea ngawari te parai me te tunu i te paopao me te whai wheako.I tua atu, ka whakahaerea te ahi, he rereke te reka o nga hua parai me te pahuhu ki tera o te tunu kai puhoi i muri i te horoinga.Me pehea e whakaahua ai koe i te reka o te steak mad...Pānuitia atu -
Nga mahi o te peeke papatahi miihini miihini whakakikorua
whakaahuatanga hua: Kua wehea te miihini whakakikorua peeke papatahi ki te momo-rua-aunoa me te maaku momo kaupapa-rua.Ka taea e te taputapu tātari haumaru te whakakore i te wai hiri me te iti o nga taonga paura;he pai mo nga peeke kirihou whanui, peeke kai hiato, konumohe...Pānuitia atu -
Nga take e tika ana kia aro ki te whakamahi i nga taputapu miihini hiri
I roto i te hapori o tenei ra, ko te ahumahi whare te tipu tere, a, ko te whakawhanaketanga o te ahumahi miihini hiri he iti ake te puhoi atu i te whanaketanga whare.Na te mea ko te tono mo nga taputapu i roto i nga toa hokohoko kaore i te iti ake i tera o nga rawa, ko te tere o te whakawhanaketanga ka hoki ...Pānuitia atu -
E taunaki ana kia tunu kai
Ka timata te tau 2022 hei kai kai, me timata ki nga huawhenua!Ko te kaupapa o tenei putanga ko " sous vide cooking " Tohutohua he raupapa kai tunu kai sous vide Ko taku tumanako ka taea te whakamahi hei tohutoro.1. He hua puna wera me te aniana parai me te caviar ...Pānuitia atu -
He aha te hangarau tunu kai wera iti?
Inaa, he whakaaturanga ngaio noa ake mo te kai puhoi te tunu kai.Ka taea hoki te kiia ko sousvide.A koinei tetahi o nga hangarau matua o te tunu kai rapoi.Kia pai ake ai te pupuri i te makuku me te kai o nga taonga kai, te foo...Pānuitia atu -
10 nga patai hei awhina i a koe ki te tunu kai i te pāmahana iti
He maha pea koe i kite i tenei i roto i nga tau e rua kua pahure ake nei, a, ka korero koe mo Sous Vide me to rangatira / kai kai / hoa mahi / hoa mahi / hoa mahi, ko ta ratou whakautu he pai, kaore au e whakahe ki a raatau.Whakaatu noa ki a raatau i tenei waa a muri ake nei Ques...Pānuitia atu