Ko te Sous vide he tino rongonui i waenga i nga kai tunu kai me te hunga kaingākau ki te tunu kai. Mena kei te whakaaro koe ki te haumi i roto i te miihini sous vide, ka arahi a Chitco i a koe i roto i nga kaupapa matua hei whakaaro i mua i te hoko.
1. Akohia te tunu kai sous vide:
Ko te Sous vide, ko te tikanga "i raro i te korehau" i roto i te reo Wīwī, ko te hiri i te kai ki roto i te putea ka tunua ki roto i te kaukau wai i te pāmahana tika. Ma tenei tikanga e whakarite te tunu kai me te pupuri i te makuku, ka puta he kai tino pai i ia wa.
2. Momo miihini tunu kai sous vide:
E rua nga momo matua o nga miihini sous vide: ko nga miihini rumaki me nga oumu wai. He mea kawe nga kaitahuri rumaki, ka taea te whakamahi me tetahi kohua, engari ko nga umu wai he wae motuhake me nga ipu wai i roto. E taunaki ana a Chitco ki te arotake i to waahi kihini me nga tikanga tunu kai hei whakatau ko tehea momo pai mo koe.
3. Temperature mana:
Ko tetahi o nga ahuatanga matua o te tunu kai sous vide ko te whakahaere tika i te pāmahana. Ko te waeine sous vide pai me pupuri te pāmahana i roto i te tohu kotahi, e rua ranei. He mea nui tenei tino tika ki te whakatutuki i te reanga e hiahiatia ana o to kai.
4. Te kaha:
Whakaarohia te kaha o to miihini sous vide. Mena he maha nga wa ka tunu koe mo te whanau nui, ka manaaki manuhiri ranei, ka awhina pea he tauira nui ake te wai. E taunaki ana a Chitco kia tirohia nga inenga me te whakarite kia uru ki roto i to kihini.
5.Hewari ki te whakamahi:
Rapua nga mana pai-kaiwhakamahi me nga tohutohu maamaa. Ko etahi tauira ka haere mai me te hononga Wi-Fi, Nihokikorangi ranei, ka taea e koe te aro turuki i te tunu kai mai i to waea atamai. He tino watea tenei ahuatanga mo nga mahi tunu kai.
6. Utu me te Rarangi:
Ka mutu, whakaarohia to tahua. Ko nga miihini Sous vide mai i te tahua ki nga tauira teitei. E taunaki ana a Chitco ki te whakangao ki tetahi waitohu rongonui e tuku ana i te raihana pai hei whakarite kei a koe te tautoko mena ka ara ake etahi take.
Katoa, ko te hoko i te miihini sous vide ka whakanui i to keemu tunu kai. Ma te whakaaro ki enei mea, ka taea e koe te whakatau whakatau me te pai ki nga hua tunu kai reka. Ka hari te tunu kai!
Te wa tuku: Sep-29-2024