-
Sous vide: he taonga toi mohio e whakakore ana i nga tikanga tunu kai
Na te tere tere o te ao hou, me whai tonu te kihini ki nga waa. Ko te Sous vide he mahi toi mohio e whakakore ana i nga tikanga tunu kai. Ko te putanga mai o Sous vides i tino pai me te auahatanga ki nga tangata, na te mahi tunu kai penei i te tunu kai ...Pānuitia atu -
Nga painga o te whakamahi i te miihini miihini-a-ringa
Ko te hoko i te miihini miihini kai i te kainga kaore e taea anake te whakaroa i te oranga o te papa o te kai, ka awhina i te tikanga tunu kai mo te tunu kai korehau, engari ka karo ano i te haunga o nga momo kai i roto i te pouaka whakamātao. Te tio ≠ Te pupuri hou I roto i te taiao o – 1 ℃~5 ℃, he maha nga whitiki karaihe tio ka ge...Pānuitia atu -
Sous Vide steak
Sous vide steak Ko te parai me te tunu i te paopao ehara i te mea ngawari ki te rangatira, me whai wheako. I tua atu, i te wa e whakahaeretia ana te ahi, he rereke te reka o nga hua parai me te pahuhu ki te reka o te tunu kai puhoi i muri i te horoinga. Me pehea koe e whakaahua ai i te reka o te steak mad...Pānuitia atu -
Nga mahi o te peeke papatahi miihini miihini whakakikorua
whakaahuatanga hua: Kua wehea te miihini whakakikorua peeke papatahi ki te momo-rua-aunoa me te maaku momo kaupapa-rua. Ka taea e te taputapu tātari haumaru te whakakore i te wai hiri me te iti o nga taonga paura; he pai mo nga peeke kirihou whanui, peeke kai hiato, konumohe...Pānuitia atu -
Nga take e tika ana kia aro ki te whakamahi i nga taputapu miihini hiri
I roto i te hapori o tenei ra, ko te ahumahi whare te tipu tere, a, ko te whakawhanaketanga o te ahumahi miihini hiri he iti ake te puhoi i te whakawhanaketanga whare. Na te mea ko te tono mo nga taputapu i roto i nga toa hokohoko kaore i te iti ake i tera o nga rawa, ko te tere o te whakawhanaketanga kei te re...Pānuitia atu -
E taunaki ana kia tunu kai
Ka timata te tau 2022 hei kai kai, me timata ki nga huawhenua! Ko te kaupapa o tenei putanga ko " sous vide cooking " Tohutohua he raupapa kai tunu kai sous vide Ko taku tumanako ka taea te whakamahi hei tohutoro. 1. He hua puna wera me te aniana parai me te caviar ...Pānuitia atu -
He aha te hangarau tunu kai wera iti?
Inaa, he whakaaturanga ngaio noa ake mo te kai puhoi te tunu kai. Ka taea hoki te kiia ko sousvide. A ko tetahi o nga hangarau matua o te tunu kai rapoi. Kia pai ake ai te pupuri i te makuku me te kai o nga taonga kai, te foo...Pānuitia atu -
10 nga patai hei awhina i a koe ki te tunu kai i te pāmahana iti
He maha pea koe i kite i tenei i roto i nga tau e rua kua pahure ake nei, a, ka korero koe mo Sous Vide me to rangatira / kai kai / hoa mahi / hoa mahi / hoa mahi, ko ta ratou whakautu he pai, kaore au e whakahe ki a raatau. Whakaatu noa ki a raatau i tenei waa a muri ake nei Ques...Pānuitia atu